A melhor parte do churrasco você já sabe qual é. Mas tem uma que não é tão legal assim. Sabe qual? Ter que limpar a grelha da churrasqueira.
E, sim, você precisa limpar a grelha da churrasqueira. Seja por uma questão de higiene, seja para manter a churrasqueira conservada e durável por mais tempo.
Mas, por sorte, tem esse post aqui para te ajudar com dicas de como limpar grelha de churrasqueira com mais facilidade e praticidade. Bora conferir?
Como limpar grelha de churrasqueira
Use luvas
Antes de começar a limpeza em si tome algumas medidas importantes para garantir a sua segurança e a maior eficiência da limpeza da grelha.
A primeira delas é usar luvas. Isso porque pode ser que a grelha ainda esteja quente e isso pode acabar levando a queimaduras.
Outro motivo para o uso de luvas é que a grelha pode estar com partes enferrujadas ou pontiagudas capazes de provocar acidentes.
Melhor evitar, né?
Remova o que estiver solto na grelha
Comece a limpeza da grelha removendo as sujeiras que estão soltas. Faça isso com a ajuda de uma faquinha ou espátula.
Não pule essa etapa, assim você garante uma limpeza mais fácil e rápida.
Aplique detergente ou desengordurante
De modo geral, a grelha da churrasqueira costuma sujar apenas com a gordura dos alimentos que foram preparados.
E para isso nada melhor do que usar detergente neutro ou um desengordurante da sua preferência.
Se a gordura estiver muito incrustrada, deixe a grelha de molho dentro de uma bacia grande ou tanque de lavar roupas com os produtos desengordurantes e água quente.
Depois de alguns minutos, a gordura terá amolecido e será mais fácil de limpar.
Use spray limpa grelha
Hoje em dia já existem no mercado produtos específicos para limpar grelha de churrasqueira. Um deles é o spray.
O produto possui forte ação desengordurante e ajuda a remover as placas de gordura com facilidade.
Um frasco do spray custa em média R$ 28. Vale a pena se você deseja praticidade e rapidez na hora de limpar a churrasqueira.
Compre uma escova própria
Além do spray limpa grelha, você ainda pode contar com uma escovinha própria para a limpeza dessa peça da churrasqueira.
A escova limpa grelha possui um formato diferenciado, capaz de aderir melhor a estrutura da grelha e, assim, promover uma limpeza mais eficiente.
Fora isso, ela também é fabricada em aço inoxidável, o que confere as cerdas um maior poder de abrasão e limpeza.
Vinagre e bicarbonato de sódio
As receitinhas caseiras sempre funcionam quando o assunto é limpar grelha de churrasqueira. E não podíamos deixar de trazer a duplinha sensação de qualquer faxina: o vinagre e o bicarbonato de sódio.
A acidez do vinagre dissolve a gordura, enquanto o bicarbonato de sódio favorece a limpeza.
Para utilizar esse método de limpeza, primeiro passe bicarbonato de sódio por toda a grelha com a ajuda de uma esponja.
Em seguida, com um borrifador, espalhe vinagre. Deixe essa misturinha agir por cerca de 30 minutos.
Depois é só passar a escova para finalizar a limpeza.
Para potencializar, aplique umas gotinhas de detergente para garantir a remoção total da gordura.
Pão velho
Essa dica é diferente, mas funciona. A ideia é que o atrito do pão com a grelha remova as placas de gordura.
Mas para isso você vai precisar usar pedaços de pão velho, que estão mais durinhos e firmes.
Basta esfregar o pão sobre toda a grelha da churrasqueira e, em seguida, finalizar a limpeza com detergente e água morna.
Limão ou cebola
O limão e a cebola possuem o mesmo principio ativo na limpeza da grelha de churrasqueira: a acidez.
A acidez presente nesses alimentos ajuda na remoção da gordura e facilita o trabalho de limpar a grelha.
Para usar essa técnica, basta esfregar o limão ou a cebola em toda superfície da grelha. Enxague e finalize aplicando detergente neutro.
Como limpar grelha de churrasqueira enferrujada
E quando a grelha da churrasqueira fica toda enferrujada? Ainda sim tem jeito!
O processo de limpeza é mais trabalhoso, isso é verdade, mas o importante é que no final você vai ficar com uma churrasqueira novinha em folha.
Existem diversos maneiras para limpar grelha de churrasqueira enferrujada. Mas selecionamos três dicas simples e eficazes para te ajudar, confira:
Bicarbonato, detergente e vinagre
Se você quer praticidade com ingredientes que já tem em casa, então essa dica é perfeita. Você vai precisar apenas de bicarbonato, detergente, vinagre e água quente.
Para limpara a grelha da churrasqueira enferrujada, comece removendo todo o excesso de sujeira da grelha. Em seguida, coloque-a de molho em uma bacia com água quente.
Adicione cerca de uma xícara de bicarbonato de sódio, 100 ml detergente neutro e uma xícara de vinagre.
Deixe a mistura agir por cerca de 1 hora. Caso a grelha não caiba em um balde ou tanque, faça uma pastinha e aplique sobre a grelha.
Depois desse tempo, esfregue a grelha com uma escova, enxague bem e deixe-a secar completamente.
Vinagre e sal
Outra maneira eficiente de limpar grelha de churrasqueira enferrujada é apostando na misturinha de vinagre e sal.
O vinagre é frequentemente utilizado para remover ferrugem, graças a sua acidez. O sal, por outro lado, potencializa o poder de limpeza do vinagre, tornando todo o trabalho mais fácil.
Para limpar a grelha de churrasqueira enferrujada adicione cerca de 250 gramas de sal com 500 ml de vinagre em uma vasilha.
Mexa bem. Em seguida, coloque a grelha da churrasqueira dentro de um saco plástico, de preferência aqueles de lixo que são mais resistentes, e apoie-a sobre uma mesa ou outra superfície plana.
Na sequência, despeje a mistura de sal e vinagre de modo que o liquido cubra a maior parte possível da área enferrujada.
Feche o saco dando um nó nas pontas e deixe a grelha da churrasqueira imersa nessa mistura durante toda a noite.
No dia seguinte, retire a grelha de dentro do saco. Passe um pano ou uma esponja em toda a superfície da grelha. A gordura e toda a ferrugem devem sair com facilidade.
Caso ainda note alguma resistência, esfregue com uma escova. Depois lave com detergente neutro e finalize enxaguando bem.
Produto anti ferrugem
Se nenhuma das alternativas anteriores deu o resultado que você esperava ou, então, você deseja testar algo ainda mais forte, a dica é apostar nos produtos anti ferrugem.
Existem vários deles no mercado prometendo remover manchas de ferrugem, além da própria ferrugem, em diversos materiais.
Então, porque não experimentar na grelha da churrasqueira, concorda?
No entanto, opte por um produto feito para metais ou, melhor ainda, especifico para uso em churrasqueiras.
Assim, você não corre o risco de contaminar a grelha com substâncias tóxicas e perigosas.
Com o produto em mãos, borrife ou espalhe por toda a grelha seguindo as orientações do fabricante.
Aguarde o tempo que for necessário e finalize conforme recomendado.
Caso perceba que a grelha da churrasqueira está muito enferrujada ou já apresenta partes soltas e danificadas, talvez seja o momento de trocar a peça.
Dicas para manter a grelha da churrasqueira limpa
Para garantir que as próximas limpezas sejam mais fáceis e práticas vale a pena conferir as dicas que trouxemos a seguir, dá só uma olhada:
Deixe a grelha secar completamente
Assim que terminar de limpar a grelha, certifique-se de que ela está bem seca antes de guardar.
Qualquer gotinha de água ou sinal de umidade pode ser o suficiente para fazer com que a grelha enferruje novamente ou crie manchas de mofo e bolor.
Na dúvida, deixe-a escorrendo de um dia para o outro e observe bem cada frestinha para ter certeza de que a grelha está totalmente seca.
Unte a grelha antes do churrasco
Pincelar óleo ou azeite em toda a grelha impede que os alimentos grudem e, consequentemente, acabem dificultando o processo de limpeza depois do churrasco.
Basta passar um pouco de óleo e pronto. Uma atitude bem simples, mas que vai te poupar esforço mais tarde.
Deixe tudo limpo quando acabar o churrasco
Quando o churrasco acaba é hora de limpar tudo, incluindo a churrasqueira. Para isso, retire as partes soltas, incluindo grelha e espetos, e deixe tudo de molho em água quente e detergente neutro.
Quanto antes você fizer esse trabalho de limpeza, melhor, assim dá tempo de impedir que a gordura impregne na grelha.
Cuidado com excesso de líquidos na churrasqueira
Molhos e pastas são uma delícia, mas dão trabalho para limpar. Por isso, evite que esses ingredientes sejam colocados diretamente sobre a grelha.
Use papel alumínio ou uma forma para assar alimentos com molhos, cremes e pastas.
Nem sol, nem chuva
Na hora de guardar a grelha da churrasqueira, lembre-se de mantê-la em um local livre do calor do sol, da chuva e da umidade.
Um lugar coberto e ventilado, como a garagem, por exemplo, é um bom lugar para a grelha da churrasqueira.
Contudo, mantenha-a embalada em um saco plástico ou saco de tecido para proteger o material do pó e evitar que ela crie umidade.
Seguindo todas essas dicas fica muito mais fácil pensar em preparar o próximo churrasco, não é mesmo?
